Χειροποίητος ξινός τραχανάς, ζυμωμένος με φρέσκο πρόβειο γάλα, αλεύρι σίτου και προζύμι, τριμμένος σε κόσκινο και στεγνωμένος στο φυσικό περιβάλλον.
- συστατικά: αλεύρι σίτου, πρόβειο γάλα, προζύμι, αλάτι
- διατηρείται: σε ξηρό και δροσερό μέρος για ένα έτος από την ημερομηνία παραγωγής
- καθαρό βάρος: ~500gr